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かわらのこいし

アコギ&ピアノ弾き語り夫婦デュオ 河鹿の日々

親父が実家からタケノコを山程採って来た。

親父の実家は山梨で、家の裏に山があって竹薮もある。

タケノコと言うと、TVなんかだとタケノコ採りの名人が出てきて、
地面から顔を出すか出さないようなのを掘り返して・・・ってのを良く見る。

しかし、親父の実家のタケノコは違う。

既に1m近くに成長したヤツを採る。
太さも20cmはあろうかと言う程で、
根元の方はもう青くなってるのもある。

コレって竹の子か?
もう竹じゃないのか?・・・ってくらい。

歯ごたえも充分で、良く煮込まないと
ホントに竹食ってるみたいなのも(笑)

そんなヤツ、一本でも充分喰いでがあるだろうってなモンなのに、
何本も採ってくるから・・・もう毎日タケノコ三昧。

まー嫌いじゃないけど、いい加減飽きるね(笑)
しかもこの時期、毎年恒例だし・・・。

因みにこのタケノコは、しっかりアク抜きしないとエグみが残るんで要注意!

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2008.05.06 23:13 | 未分類 | トラックバック(-) | コメント(0) |












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